lunes, 31 de enero de 2011

LE MACARON

El dulce francés

El macaron es un pastelito redondo de dos capas de almendra y azúcar separadas por un hilo casi líquido de merengue.


De proporciones perfectas y muy liso, parece una cajita antigua de porcelana lista para ser pintada con un pincel y acuarelas.


Aparecido en la Edad Media, su aspecto y sabor ha ido evolucionando con el tiempo hasta llegar al que conocemos hoy en día, el macaron Gerbert.


Cuenta una antigua leyenda que una beguina obsequió a Monsieur de Carizobre con estos dulces y:

"[...] gustáronle tanto al noble Señor que escondiólos como un tesoro y sólo mostrábalos en sus lances más airosos [...]"

La tradición dice que el pueblo relacionó el tesoro tan bien guardado de los pastelillos con joyas y de ahí surgió la costumbre de elaborar las famosas "joyas macaron".





miércoles, 26 de enero de 2011

LA GRAN MENTIRA (1941)

TÁNDEM CON PAQUETE


Insulsa cinta en la que prácticamente desde el principio todo está dicho.
Previsible y artificiosa, la historia llega a un punto del que no consigue prosperar.

El tándem formado por Davis y Astor logra en algunos momentos captar la atención del espectador benevolente pero la presencia intermitente de George Brent, (monofácico* pertinaz), disuelve cualquier atisbo de verosimilitud.

Sólo la varita mágica de Max Steiner con sus arreglos musicales dota a la película de calidad y en su comienzo nos crea unas expectativas que desgraciadamente no se verán cumplidas.




* La palabra monofácico no existe en el diccionario de la Lengua Española. Es una divertida licencia que me he tomado para denominar la poca expresividad facial del aludido.

                                                                                                                                                                             

LA GUERRA (2005)

C´EST LA GUERRE


Tout es permis.

L´imagination devient ailée et peut être cruel parce que c´est la guerre.

Il n´a pas besoin des effets spéciaux.
Il n´a pas besoin des scènes de guerre.

Le sang des innocents recommence à nous éclabousser en blessant les consciences.

Parce qu´il faut payer.
Parce que c´est la guerre.

                                                                                                  

martes, 25 de enero de 2011

EL ABRAZO DE LA MUERTE (1949)

ENTREGA ROMÁNTICA


Hay en el papel de Burt Lancaster una especie de entrega romántica a la causa de recuperar el amor perdido de Yvonne de Carlo.

Utilizará el móvil del robo como detonante y firmará así un pacto con su propio sino.
El fatalismo que se intuye desde las primeras imágenes fluirá a lo largo de la cinta y culminará en la escena, no por esperada menos imponente, final.

Será el último abrazo, ahora con certeza amarga, para Lancaster.


sábado, 22 de enero de 2011

EL CORAZÓN DELATOR (1953)

La presencia constante...
Soledad compartida, agobiante, que se torna insoportable y en su desvarío sólo sabe de un ojo, un ojo que despoja a la víctima de todo lo humano.

La voz narrativa alcanza cuotas sobresalientes y nos adentra en esta ascendente espiral de la locura.




viernes, 7 de enero de 2011

LA MUJER DEL CUADRO (1944)

EN CLAVE DE MELODRAMA


El cine negro abandona sus encorsetados roles y se libera en lo cotidiano.
Se impregna de deseos frustrados, de actos fallidos, de sexualidades soterradas que únicamente el azar pondrá al descubierto en forma de macabra pesadilla y aderezará con profundos sentimientos de culpabilidad.

El melodrama onírico alterará los principios éticos de Edward G. Robinson y dinamitará los rígidos esquemas por los que hasta entonces se había guiado. De la mano del metódico profesor conoceremos el escaso margen que separa a un honesto ciudadano del crimen más abyecto y las funestas consecuencias que ello le depara.

La historia, de un determinismo latente, liberará piadosamente de la zozobra a Robinson en una última escena de clara intención moralizante y nos hará conscientes de nuestra propia vulnerabilidad.
Pues ya lo dijo el Poeta:

"Entre el vivir y el soñar
hay una tercera cosa.
Adivínala."