Les Cousins Marc & Adrià es un proyecto situado en el pueblo de Porrera (Priorat). Una forma de "entender la vida" entre dos primos de la misma edad que han crecido y trabajado juntos en sus bodegas familiares y que, por fin, en el año 2010 consiguieron presentar sus vinos al mercado.
¿Por qué L´INCONSCIENT? Porque es un vino hecho para disfrutar. Para quien busque un momento divertido, sin complicaciones. Una búsqueda de la inocencia y la frescura compartida en su niñez.
Según la cata de www.verema.com nos encontramos con un caldo de deliciosa nariz, moderada en intensidad y complejidad: marcados lácteos de iniciales, a los que siguen el bosque umbrío, la fruta roja fresca, los ahumados y los tomillos.
En boca es fresco, tiene desparpajo. Un tacto parafinado. Es vivo, juvenil... Fruta negra, algo de mineral. Astringencia final considerable.
Notable longitud.
Una vez descubierto... lo que interesa es disfrutarlo.
¡Salud!
- Antes que no nos conocíamos.
+ Bebíamos.
- Y ahora que nos conocemos.
+ Bebemos.
* Pues bebamos, bebamos, bebamos hasta que no nos conozcamos.
-Cuando Dios llamó a Gabino. No dijo Gabino ven.
+ Sino venga vino.
-* Arriba, abajo, al centro y adentro.
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